Vous connaissez la traditionnelle salade piémontaise : alors pourquoi ne pas tester la salade de fusili façon piémontaise. Originale, cette salade de fusili façon piémontaise saura surprendre vos invités lors de vos pic nics. Préparation de la salade de fusili façon piémontaise : Lavez et épluchez les pommes de terre, Voir la recette...
Les farfalles aux légumes et au curry se dégustent en salade. Accompagnez vos farfalles aux légumes et au curry en salade avec une viande ou un poisson grillé si vous la dégustez en plat principal. Préparation des farfalles aux légumes et au curry en salade : Lavez tous les légumes, Voir la recette...
La salade du soleil est une salade aux accents méditerranéens pleine de saveurs et de soleil. Préparation de la salade du soleil : Coupez les tomates en fines rondelles. Coupez le poivron et épépinez-le. Coupez le jambon en lanières, les tomates confites et les gousses d’ail en deux. Coupez la Voir la recette...
Les scones sont des petits pains anglais qui accompagneront votre thé, lors du the time, ou au petit déjeuner. Vous pourrez déguster les scones avec de la confiture, du beurre, du miel ou de la crème épaisse. Préparation des scones : Mélangez la farine et le beurre (sortez le beurre Voir la recette...
La tarte au roquefort et à la tomate qui a du caractère. le roquefort apporte toute la force à cette tarte au roquefort et à la tomate, qui est contre balancé par la douceur de la tomate. Préparation de la tarte au roquefort et à la tomate : Déroulez la Voir la recette...
Les rillettes au saumon accompagneront vos apéritifs et vos diners. Les rillettes au saumon se mangent avec du pain grillé. Préparation des rillettes au saumon : Coupez le saumon en petits morceaux. Puis mettez-le avec le vin blanc dans une poêle et faites revenir 5 minutes avant d’égoutter le saumon. Voir la recette...
La pissaladière est une spécialité niçoise. La pissaladière est une sorte de pizza dont la pâte est faite de pâte à pain avec des oignons et des anchois. Préparation de la pissaladière : Faites revenir dans une poêle 5 cuillères à soupe d’huile d’olive ainsi que vos oignons finement coupés Voir la recette...
La tapenade nous arrive directement de Marseille, la tapenade sent bon le soleil et les olives noires. Dégustez votre tapenade à l’apéritif avec des tranches de pain grillées. Préparation de la tapenade : Mettez dans votre mixeur les olives, les câpres et les anchois. Mixez tout en versant peu à Voir la recette...
Les artichauts barigoule sont une recette typiquement provençale. Les artichauts barigoule se dégustent en entrée. Préparation des artichauts barigoule : Coupez vos carottes et l’oignon en dés, puis versez-les dans une casserole avec l’huile d’olive. Coupez les feuilles des artichauts à ras. Puis disposez-les sur votre mélange carotte/oignon. Salez et Voir la recette...
Les artichauts à la vinaigrette se mangent très souvent en entrée dans la plupart des familles. Préparation des artichauts à la vinaigrette : Versez de l’eau salée dans un grand récipient. Plongez-y les artichauts et faites-les cuire durant 40 minutes. Pendant ce temps-là, réalisez votre vinaigrette, en mélangeant une cuillère Voir la recette...
