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Les Entrees ou Mises en Bouche

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Lorsque l’on commence, on débute toujours par les entrées. Ce sont les entrées en cuisine qui feront que votre repas démarre bien ou pas…
Découvrez ici des recettes de cuisine avec les entrées que nous avons sélectionné pour vous. Vous y trouverez des entrées simples, des entrées rapides et surtout des entrées pas chères.
Nous avons classé pour vous nos recettes de cuisine par dominante: viande, poissons, légumes ou autres (fromage):

Entrées à base de Viandes :

croque monsieur

Croque-monsieur

tartine jambon tomate mozzarella

Tartine au jambon, tomate et mozzarella

poulet epice sauce yaourt2

Poulet épicé et sa sauce au yaourt

magret canard cinq epices

Magret de canard aux cinq épices

verrine de poulet au pesto

Verrine de poulet au pesto

salade thai de boeuf aux nouilles

Salade thaï de boeuf aux nouilles

nems au porc

tartine boeuf parmesan tomates

Tartine au boeuf, au parmesan et aux tomates

bouchees figues noix gorgonzola jambon italien

Bouchees aux figues, aux noix, au gorgonzola et au jambon italien

tartine poulet courgette

Tartine au poulet et aux courgettes

terrine boeuf

Terrine de boeuf et sa jardiniere de petits légumes

salade gesier

Salade de gésiers de canards confits

cake pruneau

Cake aux lardons, aux pruneaux et aux pignons

ve queue boeuf

Verrine de queue de boeuf au foie gras

salade oeufs epinard

Salade d’oeufs durs aux lardons et aux épinards

feuillete%CC%81 viande fois gras

Feuilleté de viande et son foie gras

salade dinde

Salade a la dinde

salade cesar poulet

Salade césar au poulet

salade perigourdine

Salade périgourdine

pate croute

Pâté en croute

salade charcuterie

Salade de charcuterie

roules jambon boursin

Roulés de jambon au boursin

soupe poulet vermicelles

Soupe de poulet aux vermicelles

verrine poulet 929x1024

Verrine de rillettes de poulet roti, champignons et pommes de terre

verrine jambon figues

Verrine de jambon fumé et chutney de figues

bouchees jambon fume fromage frais

Bouchées de jambon fumé au fromage frais

bouchees a la reine

Bouchées à la reine

salade foie volailles

Salade aux foies de volaille

terrine foie gras

Terrine de foie gras

Entrées à base de Poissons :

croquettes morue

Croquettes de morue

salade crevettes pamplemousse

Salade de crevettes au pamplemousse

verrine saumon fume cepes

Verrine de saumon fumé aux cèpes

samoussas au thon

Samoussas au thon

verrines italiennes

Verrines italiennes

verrine saumon brousse brebis tomates concassees

Verrine au saumon à la brousse de brebis et tomates concassées

verrine crevette mangue

Verrine crevette – mangue

beignets de crevette

Beignets de crevette

brochettes exotiques croustillantes crevettes mangue

Brochettes exotiques croustillantes aux crevettes et à la mangue

brick mer asiatique

Brick de la mer à l’asiatique

tartine oignons doux surimi

Tartine aux oignons doux et au surimi

terrine sardine fromage frais

Terrine de sardine au fromage frais

salade melon avocats mozzarella

Salade de melon, aux avocats et mozzarella

nems crabe

calamar salade amere

Calamars en salade amère

tarte sardines riz basilic

Tarte aux sardines et riz rouge de Camargue, huile de basilic

bouchees pannes cabillaud

Bouchees panées de cabillaud aux herbes de Provence

calamars farcis

Calamars farcis

huitres chaudes epinard

Huitres chaudes aux epinards

homard grille

melimelo fruit mer

Meli-melo de la mer et vinaigrette fruitée

crostinis tomates jambon

Crostinis aux tomates confites et au jambon cru

rilette maquereau

Rillettes de maquereau fumé

tartare daurade

Tartare de daurade aux petits légumes

tartare cabillaud concombre

Tartare de cabillaud au concombre

gateau omelette saumon

Gateau d’omelette au saumon

surimi choux rouge

Salade de surimi au choux rouge

brochette thon3 150x150

Brochettes de thon

salade harengs

Salade de pommes de terre et de harengs

carpaccio saumon

Carpaccio de saumon

st jacques concombre

Saint jacques au concombre

sucette saumon

Sucettes de saumon marinés au gingembre

millefeuille saumon

Mille feuilles aux deux saumons

crumble poulet

Crumble de poulet aux legumes

feuillete saumon

Feuilleté au saumon

toast avocat

Toasts aux avocats

coquille poisson

Coquilles de poisson

croquettes saumon

Croquettes de saumon

salade comcombre

Salade concombre

cake surimi saomon cib

Cake au surimi, saumon et ciboulette

cocotte st j poireaux

Cocotte de saint jacques aux poireaux

lentilles corail

Verrine de lentilles corail, jambon serrano et foie gras

aumonieres saumon

Aumonières de saumon fumé

langoustine

Verrine de crème de pommes aux langoustines

parmentier saumon chips ail

Verrine façon parmentier de saumon et chips d’ail

roules saumon fromage

Roulés de saumon au fromage

tartare saint jacques

Verrine de tartare de saint jacques et son caviar de bière

verrine poisson puree carottes

Verrine de poisson et purée de carottes

soupe poisson

Soupe de poisson

verrine surimi ananas

Verrine au surimi et à l’ananas

verrine saumon feta concombre

Verrine de saumon fumé, crème de feta et concombre

verrine terre mer

Mini-brochettes terre et mer

verrine thon peche

Verrine au thon et à la pêche

verrine saumon kiwi

Verrine au saumon et au kiwi

rillette thon

Rillettes au saumon

taboule de la mer

Taboulé de la mer

barquettes endives aperitives aux crevettes

Barquettes endives aux crevettes

Entrées à base de Légumes :

caviar aubergines

Caviar d’aubergine

houmous

salade grecque

millefeuille legumes mozzarella

Millefeuille de légumes et sa mozzarella

verrine caviar aubergine faisselle

Verrine de caviar d’aubergine et faisselle

verrine de poivrons marines

Verrine de poivrons marinés

verrine de mais mexicaine

Verrine de mais à la mexicaine

verrine millefeuille chevre poivrons

Verrine de mille-feuille au chèvre et au poivrons

verrine mousse feta tartare tomate

Verrine de mousse de fêta et tartare de tomate

oeufs farcies e legumes

Oeufs farcies aux legumes

verrine tomate mozzarella

Verrine tomate mozzarella

verrine au concombre facon tzatziki

Verrine au concombre façon tzatziki

crumble tomates cerises mangue

Crumble aux tomates cerises et à la mangue

petit pain toma

Petits pains à la tomate confite et au basilic

terrine legumes confitc

Terrine de legumes confits

creme asperge lait fermente

Creme d’asperge au lait fermenté

crumble courgette

Cocotte de crumble aux courgettes

feve jambon serrano

Fèves au jambon Serrano

tartine avocat

Tartine d’avocats et ses oignons frais

crostinis aubergine

Crostinis a l’aubergine

salade feves lardons

Salade de fèves aux lardons

endives st Jacques

Effilochée d’endives et St Jacques à la sauce vineuse

tartine choux carotte dinde

Tartine de choux blanc, carotte et dinde

potage navets cheddar

Potage aux navets et au cheddar

piperade

tartinade aubergine

Tartinade d’aubergine

taboule mache

Taboulé de mâche

puree haricots blancs

Purée de haricots blancs

tartine radis

Tartine aux radis et à la crème

salade betterave epinard

salade de betterave et pousses d’épinard

potage legumes1

Potage aux légumes

veloute mais

Veloute de maïs pimenté

cocotte crumble courgette feta

Cocotte de crumble aux courgettes et fêta

cake carotte

Cake aux carottes

soupe petits pois

Soupe de petits pois à l’estragon

pamplemousse carotte

Carottes aux pamplemousses

creme endive lard

Crème ou soupe d’endives au lard

muffins legumes

Muffins de légumes

muffins legumes

Flan de courgettes

salade endives noix roquefort

Salade d’endives, aux noix et roquefort

ve pasteque concombre

Verrine de pastèque et concombre

poivron beaufort

Verrine aux poivrons marinés, Beaufort et basilic

salade nicoise

Salade niçoise

verrine courgette noix c

Verrine de courgettes aux noix de cajou

ve tomate olive beaufort

Verrine de tomates confites et d’olives au Beaufort

soupe oignon

Soupe à l’oignon

soupe legumes hiver

Soupe aux légumes d’hiver

veloute potiron

Soupe au veloute de potiron

tomatade caviar tomate

Caviar de tomate et tomatade

cake ratatouille

Cake à la ratatouille

cake courg olives

Cake aux olives et courgettes

tarte provencale

Quiche provencale

tarte legumes

Tarte aux légumes

soupe courgette vache qui rit

Soupe de courgette à la vache qui rit

salade endives

Salade d’endives

verrine crumble courgette

Verrine de crumble aux courgettes

verrine aubergine

Verrine d’aubergine

verrine courget chevre

Verrine de courgette et chèvre

roules courgette au crabe 929x1024

Roulés de courgette au crabe

verrine betterave

Verrine de betterave

artichaud vinaigrette

Artichauts à la vinaigrette

artichaud barigoule

Artichauts Barigoule

salade du soleil

Salade du soleil

Autres entrées :

taboule

brochettes japonaises au fromage

Brochettes japonaises au fromage

salade quinoa

Salade de quinoa

bouchees pistaches2 150x150

Bouchées aux raisins, chèvre et pistaches

verrine billes melon pasteque gressin jambon parme

Verrine de billes de melon, pastèque et gressin au jambon de parme

tsatsiki

Tsatsiki, recette traditionnelle Grecque

verrines de panna cotta au pesto

Verrines de panna cotta au pesto

cheese cake chevre frais

Cheese cake au chèvre frais

piquillos farcis chevre frais

Piquillos farcis au chèvre frais

raviolis chinois vapeur

Raviolis chinois à la vapeur

rouleau de printemps

Rouleau de Printemps

bruschetta chaud froid

Bruschetta chaud froid

salade des iles

Salade des îles

champignon grecque

Champignons à la grecque

feuillete boudin

Feuilleté de boudin blanc et chutney de figues

tartine algue

Tartine aux algues et aux noisettes

tartelettes foie gras pommes

Tartelettes au foie gras aux pommes et vanille

tatin pommes magrets1

Tarte tatin aux pommes et magret

quiche persil

Quiche au persil

cake potiron coco

Cake Potiron noix de coco

grignettes

tartine reblochon

Tartine de Reblochon de Savoie

croust camemb pommes

Petits croustillants de Camembert aux pommes

muffin pomme mozza

Muffin pomme mozzarella

souffle fois gras miel1

Souffle au foie gras et au miel

cake pruneau oignon

Cake aux oignons et aux pruneaux

millefeuille kiwi fois gras

Mille feuille de kiwi et de foie gras

cocotte foie gras figues

Cocotte de foie gras aux figues

foie gras prunes

Foie gras et son chutney de prunes

tomate tapenade

Tartine de tapenade et tomate

tartine oeufs

Tartine aux oeufs

foie gras poireaux

Foie gras aux poireaux

salade pamplemousse

Salade de pamplemousse

nids croquants

brochette gnocchi

Brochettes gnocchi, chorizo, tomates, tome de brebis, sauce pistou

soupe fraises vin

Verrine de soupe de fraise au vin

poire potiron speculos

Verrine de compotée poire, potiron et crumble de speculoos

ve proventale faisselle

Verrine provencale à la faisselle

salade riz

Salade de riz simple

lard pruneau

Pruneau aux lards

salade oeuf chorizo

Salade aux oeufs mollets et chorizo

salade piemontaise

Salade piemontaise

tarte maroilles

Tarte aux maroilles

salade chevre chaud

Salade de chèvre chaud

gaspacho melon

Verrine de gaspacho de melon

quiche lorraine

Quiche lorraine

quiche lorraine

Verrine de crème de maroilles, endives et noix

cake courgette saumon ricotta

Cake courgette, saumon et ricotta

cake chorizo maroille

Cake au chorizo et au maroilles

Bouchees au foie gras et tuile au sesame

Bouchées au foie gras et tuile au sésame

Verrine mangue crabe avocat

Verrine à la mangue, au crabe, à l’avocat et sa vinaigrette passion

oeuf mimosa

verrine creme b fois g

Verrine de crème brulée au fois gras

verrine crumble champignon

Verrine de crumble de champignons

verrine tomate jamb robloch

Verrine aux tomates séchées, au jambon et au reblochon

verrine radis fromage frais

Verrine aux radis et au fromage frais

veerine chevre bettrerave

Verrine au chèvre et à la betterave

verrine crabe pamplemousse

Verrine au crabe, au pamplemousse et à l’avocat

oeufs cocotte

Oeuf cocotte au saumon

souffle fromage

Soufflé au fromage

gougeres

friand

Friands au fromage

tartare de melon feta concombre et menthe

Tartare de feta, melon, concombre et menthe

millefeuille aux courgettes et champignons

Millefeuille aux courgettes et champignons

Les Entrees ou Mises en Bouche, 8.3 out of 10 based on 16 ratings

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1 commentaire.

hnx,vlsv dit :

5 avril 2012 à 9 h 01 min

cest super bien

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