- 1 zeste de citron
- 1 noix de beurre
- Bouillon de poulet
- 2 tranches de gigot d'agneau
- Quelques gouttes d'huile d'olive
- 250 grammes de tomate
- Quelques feuilles de menthe
- Une pincée de sel et de poivre
On ne sait pas toujours comment faire pour accommoder l’agneau, voici une idée de recette très simple, vous nous en direz des nouvelles.
Voici la recette de l’agneau aux tomates et à la semoule.
Préparation de l’agneau aux tomates et à la semoule :
Dans un saladier, mélangez la semoule avec le zeste de citron et le beurre que vous aurez fait fondre préalablement.
Ajoutez le bouillon chaud que vous aurez mélangé avec de l’eau si vous l’avez acheté tout fait. Laissez gonfler après avoir ajouté un film plastique.
C’est autour de l’Agneau: Prenez une poêle et badigeonnez les tranches de gigot d’huile d’olive et faîtes dorer 3 minutes environ sur le feu.
Ajoutez-y le mélange sel et poivre avec les tomates pendant 2 minutes et terminer par les feuilles de menthe.
Votre plat est prêt.
Bon Appétit !
