- 2 cuillères à soupe de crème fleurette
- 6 cuillères à soupe de biscuits apéro écrasés (croquants ...)
- 50g de beurre fondu
Envie de nouveauté, testez la recette du cheesecake au chèvre frais.
Enfin, une recette originale de Cheesecake avec du chèvre frais.
Préparation :
Posez le mini-cercle ou un pot de yaourt au fond découpé sur une petite assiette : il vous permettra de bien réaliser votre cheesecake au chèvre frais.
Mélangez le beurre et les biscuits apéro écrasés puis pressez le tout dans le fond de votre moule. Si besoin, n’hésitez pas à tasser avec un poussoir.
Fouettez ensuite le fromage de chèvre avec la crème dans un petit saladier. Remplissez le moule avec ce mélange. De la même manière, tassez bien à l’aide d’un petit poussoir. Disposez délicatement ce mélange sur les gateaux apéro.
Vous pouvez décorer de quelques graines de grenade, ou poivrez légèrement.
Bon appétit!
