- 8 noix du Périgord
- 6 cl d'eau
- 150 gr de sucre
Une recette de saison avec cette recette de compote de pommes automnale.
Nous vous rassurons cette recette de compte de pommes peut être faite en été, au printemps ou en hivers!
Préparation de la compote de pommes d’automne :
Préparez vos fruits en les épluchant. Coupez les ensuite en morceaux. Préparez vos noix en les enlevant de leurs cerneaux puis en les réduisant en miettes. Mettez l’ensemble (pommes + noix) dans une casserole.
Ajoutez l’eau dans votre casserole. Mettez votre préparation à cuire pendant 20 minutes jusqu’à l’obtention d’une belle compote. Ajoutez ensuite votre sucre petit à petit, en goutant votre préparation au fur et à mesure pour ne pas que votre compote soit trop sucrée. C’est prêt.
Astuce : Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter une pincée de cannelle à votre compote. Il est également possible d’utiliser cette compote en fond de tarte.
Bon Appétit !
