Faire la cuisine : des recettes simples et rapides

Ingredients

- 1kg de cassis
- 1kg de sucre
- 2 verres d'eau

Du pain frais, des tartines beurrées jamais sans la confiture de cassis!
Voici la recette de la confiture de cassis fait maison.

Préparation de la confiture de cassis :

Pour commencer, lavez le cassis dans un peu d’eau.
Mettez le tout dans une casserole et laissez cuire 15 minutes avec 2 verres d’eau.
Puis passez le tout au blender ou mixer (le mixer est mieux).
Vous pouvez alors remettre le cassis et le sucre et laissez cuire une heure à feu doux.
Votre confiture est prête (laissez quand même refroidir quelques minutes avant de déguster !)

Bon appétit !