Faire la cuisine : des recettes simples et rapides

Ingredients

cupcakes :
140g de beurre a température ambiante
230g de sucre extra fin
3 petits œufs
200g de farine
un sachet de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
200ml de lait
une banane écrasée
glaçage :
250g de sucré glace
80g de beurre a température ambiante
25ml de crème fleurette

Le cupcake à la banane est un cupcake fondant et moelleux grâce à la banane.

Préparation du cupcake à la banane :

Mélangez à l’aide d’un fouet le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez ensuite les oeufs, la farine, la levure, la cannelle, une pointe de sel et le lait.
Mélangez bien le tout avant d’y ajouter une banane écrasée.
Versez la préparation dans vos caissettes.
Mettez-les au four 20 minutes à 180°C.

Une fois que vos cupcakes seront froids, réalisez vos cupcakes en mélangeant le beurre et le sucre glace. Puis ajoutez-y la crème.
Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur avant de mettre la préparation dans une poche à douille pour décorer plus facilement vos cupcakes.