Faire la cuisine : des recettes simples et rapides

Ingredients

- 8 plaques de lasagne fraiches de préférences
- 1 boîte de pulpe de tomate (environ 700-800 grammes)
- 300 g de bœuf hachée ou steack haché
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 grandes cuillères d'huile d'olive
- 1 pincée d'herbe de Provence
- 200 grammes de fromage râpée (emmental)
- 50 g de parmesan râpé
- Une pincée de sel et de poivre

Voici la best-of de nos recettes de lasagnes  bolognaise car il existe plusieurs dizaines de recettes différentes de lasagne bolognaise. Nous l’avons sélectionné pour sa facilité et pour sa simplicité.

Préparation des lasagnes bolognaise :

Pour démarrer, couper l’oignon et l’ail en petits morceaux. Dans une poêle, ajouter de l’huile d’olive pour faire revenir l’oignon et l’ail.

Ajouter dans votre poêle, le concentré de tomate, une pincée de sel et de poivre, un peu d’herbes de Provence. Faire mijoter à feu doux le tout pendant 20 minutes.

Faire chauffer votre four pendant 10 minutes à 180 degrés.

Ajouter dans votre poêle la viande hachée et mijoter pendant 10 minutes.

Sortir la poêle du feu.

Dans une autre poêle,  préparer la sauce béchamel : le beurre doit être fondu puis mélanger la farine et le lait en dehors du feu.

Sortir votre plat à lasagnes.

Puis faire des couches dans votre plat : lasagne puis bœuf avec la sauce tomate, fromage rapé, béchamel…

Cuire pendant 40 minutes à 180 degrés.

Bon appétit !