Faire la cuisine : des recettes simples et rapides

Ingredients

1 tablette de 180 g de Nestlé Dessert Blanc
200 ml de crème fleurette

Tout le monde connait la mousse au chocolat, mais avez vous déjà testé la mousse au chocolat blanc ? La mousse au chocolat blanc est légère en bouche, la mousse au chocolat blanc termine à merveille un repas ou accompagne très bien un café.

Préparation de la mousse au chocolat blanc :

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.
Puis laissez-le refroidir durant 1 à 2 min dans un saladier.
Sortez la crème fleurette (après qu’elle est passé au moins 1h au réfrigérateur) et montez-la en crème chantilly.
Ajoutez progressivement la crème chantilly au chocolat blanc fondu et tiédi : d’abord une moitié, puis la seconde de crème chantilly.
Votre mélange doit être homogène.
Versez votre mousse au chocolat dans des petites verrines et réservez-les 24h au frais avant de les servir.