- 30 cl de crème liquide entière
- 4 spéculoos
Simple et rapide, cette recette de mousse de chocolat blanc et spéculoos vous plaira à coup sûr.
Vous devriez trouver le chocolat blanc et les spéculoos dans votre supermarché habituel.
Préparation de la mousse au chocolat blanc et spéculoos :
Passez votre chocolat blanc au micro-ondes pour le faire fondre. Pendant ce temps, portez 5cl de crème liquide à ébullition. Laissez la tiédir puis ajoutez là au chocolat blanc.
Ecrasez vos spéculoos en miettes et incorporez les à votre préparation.
Prenez le reste de votre crème liquide et montez la en chantilly puis ajoutez la à votre préparation. Plus votre chantilly sera ferme, plus votre mousse le sera également.
Remplissez vos contenants individuels et laissez reposer au réfrigérateur durant 2 heures
Bon Appétit !
