- 120 gr de cassonade ou sucre blanc
- 125 gr de beurre
- 2 oeufs
- 20 cl de lait entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
- beurre pour les moules
- 100 gr de chocolat
- matériel : 12 moules à muffins
Envie de douceur ? de chocolat ? le muffin aux pépites de chocolat est fait pour vous !
Voici la recette du muffin aux pépites de chocolat que nous avons sélectionné pour vous :
Préparation des Muffins aux pépites de chocolat :
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
Faites fondre doucement le beurre dans une casserole à fond épais.
Mélangez les oeufs avec le lait.
Ajoutez à la préparation la farine, le sucre et la levure dans le mélange lait-oeufs et mélangez bien.
Ensuite, mélangez le beurre avec cette préparation.
Lorsque la pâte devient bien lisse et sans grumeaux ajoutez le chocolat que vous avez cassé en petits morceaux pour faire comme des pépites.
Mélangez bien. Vous pouvez à ce moment-là les mettre dans les petits moules.
Lorsqu’ils sont bien dorés, sortez les du four.
Attendez qu’ils refroidissent un peu pour les démouler et les disposer sur un plat.
Bon Appétit !
