Faire la cuisine : des recettes simples et rapides

Ingredients

- 8 oeufs
- 150 grammes d'oseille
- 1 cuillère à soupe de lait
- 50 grammes de beurre
- sel, poivre

Une recette simplissime, mais incontournable à la fois ! L’omelette à l’oseille ne vous rapportera pas d’argent en la préparant mais elle est vraiment excellente.

Préparation de l’omelette à l’oseille:

Pour commencer, laver et hacher l’oseille, puis la réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre à l’aide d’une fourchette.
Faire chauffer le beurre dans une poêle, et faire fondre l’oseille pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Verser ensuite les oeufs battus sur l’oseille, puis laisser cuire l’omelette selon votre goût ! (baveuse ou bien ferme).

Bon Appétit!