Ingredients
- 1 pâte brisée
- 200gr de lardons fumés
- 200 gr de gruyère (ou emmental) râpé
- 4 œufs frais
- 40cl de crème liquide
- Une pincée de sel et de poivre
- Un peu d'huile
- 200gr de lardons fumés
- 200 gr de gruyère (ou emmental) râpé
- 4 œufs frais
- 40cl de crème liquide
- Une pincée de sel et de poivre
- Un peu d'huile
Temps de preparation : 15 minutes Pour : 4 personnes
La quiche lorraine est la quiche la plus rapide à faire et qui demande le moins d’ingrédients.
La quiche lorraine s’accompagne très bien d’une salade verte.
Préparation de la quiche lorraine :
Préchauffez le four à 180°C degré (thermostat 6).
Faites dorer vos lardons avec une cuillère à café d’huile. N’hésitez pas à retirer l’excédent de gras avec du papier essuie-tout.
Dans un bol, battez les œufs, ajoutez le sel, le poivre, la crème liquide et le gruyère.
Étalez la pâte brisée sans retirer le papier de cuisson, versez les lardons, et le mélange aux œufs.
Enfournez pendant 45 minutes. Servez tiède.
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Ingrédients principaux : lardons Catégorie de la recette : Entrées faciles et rapides Plats faciles et rapides Recettes pas chères Recettes rapides
Et la crème fraiche ??? On l’a met quand ?
Dans un bol, mélangez les oeufs, le gruyère, le sel et le poivre et la
« crème liquide ».