- 2 courgettes
- 2 oignons et 2 gousses d'ail
- 5 brins de basilic et 5 brins de thym
- 1 pâte brisée
- 15 cl de crème liquide
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Vous connaissez toutes les quiches mais pas la quiche provençale ? C’est l’une des meilleures quiches qui existent.
La quiche provençale permet de mélanger des légumes du soleil pour faire le bien-être de votre papille !
Préparation de la quiche provençale :
Avant de réellement la recette, préchauffer votre four à 180 degrés pendant 10 minutes.
Tout d’abord les légumes! Couper les courgettes et les poivrons en petit morceau assez fin.
Retirer la peau des oignons et couper les très finement.
Dans une pôle, vous pouvez faire fondre vos légumes (courgettes et poivrons) avec l’huile, le thym et l’ail haché.
Placer votre pâte brisée dans votre plat à tarte.
Ajouter votre préparation sur la pâte.
Dans un bol, mélanger énergiquement le lait et la crème liquide et recouvrer le tout pour votre tarte.
Au four pendant 30 minutes (Surveiller quand même).
C’est prêt.
Bonne dégustation!
quiche provencale,
