Faire la cuisine : des recettes simples et rapides

Ingredients

- 4 jolis pavés de saumon frais
- une vingtaine de tomates cerises
- une vingtaine de champignons de Paris frais
- de l'ail
- 4 brins d'aneth
- huile d'olive
- citron
- sel et poivre du moulin
- 4 feuilles de papier d'aluminium

Voici la fameuse recette de saumon en papillote qui est célèbre dans le monde entier.
Une recette à la fois facile et élaborée, pour les amoureux de cuisine la traditionnelle !

Préparation du saumon en papillote :

Couper en deux les tomates cerises, puis émincer les champignons. Placer au centre de chaque feuille d’aluminium un pavé de saumon, et disposer les tomates cerises et les champignons autour. Ajouter le brin d’aneth, l’ail préalablement écrasé, puis quelques gouttes de jus de citron.
Poivrer, saler, et terminer par un filet d’huile d’olive.
Refermer chaque papillote, et les mettre au four pendant 25 à 30 minutes. (thermostat 6 / 180°, à mi-hauteur)

Bon appétit