Ingredients
- 1 kg de sauté de veau
- 1 chorizo
- 2 boite de pulpe de tomate
- 1 pot d'olives vertes dénoyautées
- 4 oignons
- 1 bouquet de basilic
- 1 bouquet garni
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
Saute de veau au chorizo
Temps de preparation : 20 minutes Pour : 6 personnes
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Dégustez un savoureux mélange de saveurs avec cette recette de Sauté de veau au chorizo.

Préparation du sauté de veau au chorizo :

Commencez par émincer vos oignons. Faites les ensuite revenir avec votre veau jusqu’à ce que votre viande et vos oignons soient dorés.
Enlevez la peau de votre chorizo puis découpez le en rondelles. Ajoutez le à votre préparation, ainsi que le basilic préalablement haché, la pulpe de tomate et vos olives.
Faites cuire l’ensemble à feu doux et à couvert pendant 1h. N’hésitez pas à le faire cuire un peu plus longtemps si vous le jugez utile.

Bon Appétit !

Astuce : ce plat comme beaucoup est encore meilleur une fois réchauffé le lendemain.

Saute de veau au chorizo, 8.5 out of 10 based on 2 ratings
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