Ingredients
Pour la pâte :
- 8 g de levure de boulanger
- 1 tasse de lait
- 250 g de farine et 50 gr de beurre mou
- 1 œuf et 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- un maroilles
- 1 petit pot de crème fraiche épaisse
- du poivre
Tarte aux maroilles
Temps de preparation : 20 minutes Pour : 6 personnes
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La tarte au maroilles est une recette typique du Nord de la France. Si vous êtes amateur de fromage, testez la recette de la tarte au maroilles.

Préparation de la tarte au maroilles :

Réveillez votre levure boulangère dans un peu de lait, pendant 10 minutes.
Faites un puits de farine dans lequel vous versez le lait et la levure mélangée, le beurre ramolli, l’œuf et enfin une pincée de sel. Pétrissez la pâte, puis formez une boule que vous allez laisser reposer pendant une bonne heure.
Étalez la pâte et placez-là dans une tourtière.
Grattez la croute de votre Maroilles, et coupez-le en lamelles régulières que vous répartirez sur la pâte.
Recouvrez de crème fraîche et poivrez.
Cuisez votre tarte au four à 220°C pendant une demi-heure.

Tarte aux maroilles, 10.0 out of 10 based on 1 rating

1 commentaire.

  1. fannyetjean dit :

    B) trop trop bon ! juste l’odeur, mon homme deteste le fromage donc… ca le
    derange ! mais moi J AIME !!!

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