- 120 g de boeuf pour carpaccio
- 40 g de copeaux de parmesan
- 8 grosses câpres à queue (pour la décoration)
- 8 tomates cerise
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Des bons ingrédients, des amis ou la famille, ce sont les ingrédients pour une bonne recette.!
Voici la recette de la tartine au boeuf, au parmesan et aux tomates.
Préparation des tartines de boeuf au parmesan et aux tomates :
Commencez par couper les tomates cerise en tranches fines. Répartissez-les sur les tranches de pain grillé.
Disposez ensuite les tranches de boeuf, coupées finement.
Versez un filet d’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.
Parsemez dessus le parmesan. Disposez enfin un câpre (pour décoration, donc facultatif).
Bon Appétit !
