Faire la cuisine : des recettes simples et rapides

Ingredients

- 4 tranches de pain grillé
- 4 petits filets de poulet
- 2 petites courgettes
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- du sel et du poivre

Voici la recette de la tartine de poulet aux courgettes que vous pourrez déguster en entrée ou en plat avec des grandes tartines.

Préparation des tartines au poulet et aux courgettes :

Coupez finement les courgettes en lamelles, à l’aide d’un couteau économe.
Versez l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les filets de poulet 4 minutes sur chaque face.
Ajoutez ensuite les lamelles de courgettes.
Salez et de poivrez puis stoppez le feu.
Recouvrez les tartines avec les lamelles de courgettes, coupez chaque filet de poulet en tranches épaisses et répartissez-les sur les tartines.
Mettez quelques gouttes de citron sur les tartines et servez aussitôt.

Bon Appétit !