Ingredients
2 petites courgettes
30 g de noix de cajou
2 cuillères à soupe d’huile de noix
1 cuillère à soupe d’huile de noisette
1 pincée d’ail en poudre
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de jus de citron
verrine de courgettes aux noix de cajou
Temps de preparation : 15 minutes Pour : 4 personnes
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La verrine de courgettes aux noix de cajou est excellente, n’hésitez pas à la tester malgré les ingrédients qui pourraient vous étonner.

Préparation de la verrine de courgettes aux noix de cajou :

Lavez les courgettes, coupez les extrémités et passez-les à la râpe à légumes (optez pour les plus gros trous).
Concassez les noix de cajou et mélangez-les aux courgettes râpées.
Ajoutez au mélange l’huile de noix, l’huile de noisette, le vinaigre, ainsi que le citron et l’ail.
Mélangez bien la préparation avant de la placer dans des verrines.
Réservez les verrines au frais pendant une heure et servez-les à vos invités.

verrine de courgettes aux noix de cajou, 9.3 out of 10 based on 4 ratings

1 commentaire.

  1. Yolande dit :

    La dernière recette pour aujourd’hui, mais en fait c’est peut-être suffisant
    avec ce que tu as trouvé.

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