Ingredients
- 1 melon bien mûre
- 1 quart d'un petit oignon rouge
- 2 à 3 brins de menthe
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 quart d'un petit oignon rouge
- 2 à 3 brins de menthe
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
Temps de preparation : 10 minutes Pour : 4 personnes
La verrine de gaspacho de melon est une verrine très rafraichissante en été. Cette verrine de gaspacho de melon peut être aussi bien dégustée en entrée qu’en dessert.
Préparation de la verrine de gaspacho de melon :
Coupez le melon en quartier et retirer la chair en veillant à ne laisser aucun pépin.
Mixez les morceaux de melon avec le quart d’un oignon, la menthe et l’huile d’olive.
Versez le mélange obtenue dans chacune des verrines et décorez avec une petite tranche de melon et une feuille de menthe.
Mettez au frais au moins une heure, servez très frais.
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Ingrédients principaux : melon Catégorie de la recette : Desserts faciles et rapides Entrées faciles et rapides Recettes pas chères Recettes rapides Verrines faciles et rapides
il est vraiment très bon !!! je vous le conseille