- 400 g de fraises
- 200 ml de crème fleurette
- 6 feuilles de menthe
Envie de douceur ? Testez la recette de la verrine de mousse au chocolat blanc et aux fraises.
Facile à préparer, cette verrine comblera les amateurs de chocolat et de dessert sucré.
Préparation de la recette de la verrine de mousse au chocolat blanc et aux fraises :
Commencez par mettre la crème fleurette, dans un saladier, durant une heure au réfrigérateur.
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.
Versez le chocolat dans un saladier, laissez-le tiédir 1 à 2 minutes.
Battez la crème fleurette en chantilly ferme.
Ajoutez la moitié de la crème fouettée au chocolat.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une mousse homogène.
Ajoutez délicatement le reste de la crème.
Dans des petites tasses transparentes ou des petits verres, répartissez la mousse.
Placez une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, lavez et coupez les fraises en dés.
Répartissez les dés de fraises sur la mousse et décorez d’une feuille de menthe.
Bon appétit !
